El casco histórico de Córdoba no solo está protegido por la UNESCO sino que además es uno de lo más grandes de Europa (246 hectáreas aproximadamente). En su interior, además de monumentos históricos de gran importancia, nos encontramos con una gran variedad de tabernas tradicionales, restaurantes con encanto y bares con historia. Sin duda, para conocer Córdoba hay que conocer su gastronomía. La suerte es que, como visitante, no debes irte muy lejos para descubrir la mejor gastronomía local. Aquí te dejamos nuestras recomendaciones de los mejores restaurantes a menos de 5 minutos a pie de la Mezquita-Catedral:
En este caso, cuenta con varias ubicaciones (todas ellas muy cerca de la Mezquita-Catedral de Córdoba):
Céspedes: C/ Céspedes, 12 (Cocina abierta ininterrumpidamente)
Corregidor: C/ Corregidor Luis de la Cerda, 45
Ribera: Ronda de Issasa, 10
Cruz del Rastro: Plaza Cruz del Rastro, 2
Origen e historia: Abrieron a comienzos de los 2000 junto a la Mezquita; desde entonces han crecido hasta varias ubicaciones en el casco histórico.
Qué lo hace especial: Es uno de los grandes referentes de la gastronomía cordobesa, su carta que fusiona herencia árabe, judía y cristiana sin perder la tradición local. Fue nombrado tercer mejor restaurante informal del mundo (y primero en España) en el ranking Best of the Best 2024 de TripAdvisor.
Qué recomendamos pedir: Sus famosas Berenjenas Califales, Salmorejo Cordobés y su Ensalada de Quesos ‘Los Balanchales’
Dirección: C/ Romero, 16
Origen e historia: Se ubica en una casa judía del siglo XIV y fue fundado en 1970 por Rafael Carrillo y su esposa Mari; hoy lo dirige la segunda generación. Sus salones con patios cordobeses y su bodega propia hacen que la experiencia sea única.
Qué lo hace especial: Aquí nació y se popularizó el “churrasco cordobés”: solomillo de cerdo ibérico a la brasa, con carbón de encina y sus dos salsas árabes (roja y verde). Un icono local.
Qué recomendamos pedir: Carnes a la brasa (churrasco, presa, solomillo), Hamburguesa Especial de la Casa y Rabo de Toro.
Dirección: C/ Romero, 1
Origen e historia: Desde 1994 mantiene una gastronomía fiel al recetario local y algunos toques renovados.
Qué la hace especial: No solo su historia sino su calidad, fue premiado con un Sol Repsol en el año 2022, sello que avala regularidad y buen hacer.
Qué recomendamos pedir: Mazamorra con dulce de pera y almendras, las berenjenas de pepe y el rabo de toro estofado.
Dirección: C/ Romero, 10
Origen e historia: Espacio diseñado para maridar cocina cordobesa con vinos de crianza biológica; su ubicación, en plena Judería, lo convierte en parada natural para enoturistas.
Qué la hace especial: Taberna centrada en vinos finos y generosos Montilla-Moriles, tapeo y guisos cordobeses. Seleccionada por Guía MICHELIN (2017) como dirección recomendada.
Qué recomendamos pedir: Vino fino y amontillado, patatas bravas con salsa de tomate chipotle y mayonesa de ajos asados, flamenquín de lomo y jamón ibérico.
Dirección: C/ Deanes, 10
Origen e historia: Comenzó siendo una tienda gourmet especializada en vinos y productos locales, hasta que en 2018 abrió sus puertas como taberna-restaurante.
Qué la hace especial: Taberna-restaurante dedicada al universo del Pedro Ximénez (PX) y la D.O. Montilla-Moriles; cocina de raíces cordobesas con producto local. Tiene una gran variedad de tapas y desde su azotea se aprecia a la perfección la torre campanario de la Mezquita-Catedral.
Qué recomendamos pedir: Carrillada ibérica al Pedro Ximénez y cualquiera de sus tapas que ofrece una gran variedad de la más típica gastronomía cordobesa y andaluza.
Dirección: C/ Manrique, 3
Origen e historia: su apertura fue en plena pandemia, septiembre de 2020, con una propuesta creativa. Su nombre hace honor a la Chiquita Piconera, obra del famoso pintor cordobés Julio Romero de Torres.
Qué la hace especial: Cocina típica cordobesa con un gran añadido, experiencias culturales en vivo. Su patio cordobés es testigo de numerosos espectáculos de flamenco, con la posibilidad de alquilar un palco o disfrutar de ellos pie de escenario.
Qué recomendamos pedir: Flamenquín cordobés y piruletas de berenjenas en tempura con miel de caña.
Dirección: C/ Martínez Rucker, 9
Origen e historia: En torno a 2016 abrió sus puertas, ganándose con los años la popularidad y su renombre como Doble de Cepa.
Qué la hace especial: Además de taberna, programan espectáculos de flamenco diarios; ideal si quieres vivir cultura y gastronomía en la misma mesa.
Qué recomendamos pedir: Salmorejo de naranja amarga, rabo de toro y pastel cordobés
Debido a la ubicación y la buena fama de estos restaurantes te recomendamos hacer reserva, ya sea mediante su web o por teléfono. Además, si buscas un ambiente menos masificado te recomendamos comer entre las 13:15–13:45 o cenar a las 20:00. Esto sobre todo funciona muy bien en la temporada alta cordobesa, es decir, abril-mayo y septiembre-octubre.
Prácticamente en todas las tabernas más tradicionales de Córdoba encontramos los platos que definen nuestra historia y nuestras raíces. Nuestra recomendaciones están basadas en los platos que un visitante no podría perderse si visita nuestra ciudad:
En cuanto a la bebida, que no falte un buen Montilla-Moriles. Nuestra Denominación de Origen (DO) cuya uva principal es la Pedro Ximénez (PX). Muchas tabernas cuentan con una excelente variedad de vinos cordobeses que maridan a la perfección con nuestra gastronomía, incluso con el postre.
Si tu objetivo es comer bien cerca de la Mezquita de Córdoba, estos siete restaurantes te garantizan autenticidad, producto y ambiente. Desde el churrasco cordobés más célebre hasta los finos y PX de Montilla-Moriles, pasando por el salmorejo más clásico, aquí tienes un recorrido que satisface al foodie y al viajero cultural. Y lo mejor: todos están a menos de 5 minutos andando del monumento, perfectos para organizar tu visita sin perder tiempo.
Para tener una experiencia completa, te recomendamos preguntar siempre por la especialidad de la casa y la comida local. Y, por supuesto, dejarte guiar siempre por las recomendaciones del personal de cada establecimiento.
